NATURPURA : Beiträge rund um eine gesunde Ernährung

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KARTOFFEL-GEMÜSE-AUFLAUF MIT SCHWARZKÜMMELÖL 🥔🥕🍋
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Hmmm, ich liebe Aufläufe jeder Art - du auch? 🤤🥰
Einfach ein paar Zutaten zusammenschnibbel, Käse drüber, ab in den Ofen und fertig 😍
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Heute gab es einen leckeren Kartoffel-Gemüse-Auflauf, auf den ich am Ende noch ein paar Spritzer von unserem Bio Schwarzkümmelöl geträufelt habe - sehr lecker! 💚
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Zum selbst machen braucht ihr: ⤵️

450 g Kartoffeln, festkochend
200 g Kohlrabi
300 g Möhren
200 g Zucchini
100 g Parmesan
Thymian
1 Steifen Bio Zitronenschale
40 g Sonnenblumenkerne
200 g Sahne
200 g Milch
etwas Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Muskat
Bio Schwarzkümmelöl NATURPURA 💚

1. Backofen auf 220°C vorheizen
2. Kartoffeln und Gemüse in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben
3. Parmesan, Thymian und Zitronenschale mit einem Mixer kurz durchmixen und umfüllen
4. Sahne, Milch, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Muskat in einer Schüssel vermische und über das Gemüse verteilen
5. Gemüse 40 Minuten backen
6. Backofen vorsichtig öffnen, Gemüse umrühren und mit Sonnenblumenkernen und Parmesanmischung bestreuen
7. Nochmals für ~20-30 min in den Backofen fertig backen
8. Zum Schluss auf dem Teller anrichten und ein paar Tropfen Schwarzkümmelöl drüber träufeln

Guten Appetit! 🍲😋
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Was ist ein Lieblingsauflauf?
Schreibe es mir gerne in die Kommentare 👇👇
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TIEFKÜHL- ODER FRISCHES GEMÜSE ?? 🥦🍆🥕 .

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